Менеджер ресторана

Qartuli – это премиальные рестораны грузинской кухни, где царит теплая семейная атмосфера и непревзойденное кулинарное искусство. Мы создаем уют и гостеприимство, чтобы каждый гость смог насладиться атмосферой Грузии. Наш дружный коллектив находится в поиске амбициозных и талантливых людей, как с опытом так и без. Мы готовы вкладываться, обучать, показывать, поддерживать. Будем рады, если именно ты станешь новой частью нашей команды! Просим внимательно ознакомиться с описанием вакансии и, в случае заинтересованности, пишите по указанным контактам. Обязанности: Обеспечение качественного обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами Организация работы ресторанной команды, включая найм, обучение, мотивацию и оценку производительности Планирование и контроль операционных процессов, включая управление кассовыми операциями, закупками, инвентаризацией и соблюдением санитарных норм Разработка и выполнение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов и повышения лояльности существующих Разрешение конфликтов и проблемных ситуаций, как с гостями, так и внутри команды Поддержка и развитие команды, включая проведение внутренних тренингов и мероприятий по поощрению Требования: Опыт работы в ресторанной или гостиничной сфере от 3 лет в должности менеджера или супервайзера Знание принципов управления ресторанным бизнесом и опыт работы с кассовыми операциями Навыки в обучении и развитии персонала Отличные коммуникативные и организационные навыки Грамотная устная и письменная речь на русском языке Знание иностранных языков приветствуется Готовность работать в высоконагруженной обстановке и управлять стрессовыми ситуациями Знание грузинской кухни и ее особенностей Условия: Конкурентная заработная плата и система премирования График работы включает выходные и праздничные дни Профессиональное развитие и возможность карьерного роста Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера Бесплатное 2-х разовое питание Если вы энергичный, целеустремленный человек и готовы развиваться вместе с нами, мы предлагаем вам возможность стать частью команды ресторана и вместе создавать незабываемые впечатления для гостей.